vineri, 25 martie 2016

Shawarma cu pește


Astăzi am făcut o nebunie culinară.

Soțul meu are pofte neobișnuite mai ales în perioada Postului Mare. De când ne cunoaștem nu e post în care să nu poftească shawarma sau slănină afumată.

Astăzi, de Buna Vestire în Biserica Ortodoxă Română e dezlegare la pește, motiv pentru care am hotărât să-i fac o surpriză, gătindu-i o shawarma cu pește.

Am folosit:

- lipii;
- salată de icre de hering cu pește afumat;
- mujdei de usturoi verde;
- cartofi prăjiți;
- bucățele de macrou prăjit;
- cuburi de tofu cu ardei;


Cum am făcut:

1. Am încălzit puțin lipia;
2. Am întins peste ea salata de icre de hering cu pește afumat, după care am întins puțin mujdei de usturoi verde.
3. Am pus cartofii prăjiți, bucățele de macrou prăjit și cuburile de tofu cu ardei.
4. Am rulat lipia și am... mâncat.

Poftă bună!



Un comentariu: